【和歌山県日高川町産】男爵・メークイン食べ比べセット｜畑を未来につなぐ3kg
¥1,200
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和歌山県日高川町の山あいで、私たちは使われなくなった畑を一つずつ耕し直し、もう一度野菜が育つ風景を取り戻す活動を続けています。
今回お届けするのは、ホクホク食感の「男爵いも」と、しっとりなめらかな「メークイン」の食べ比べセットです。
男爵いもはポテトサラダやコロッケ、じゃがバターに。メークインは肉じゃがやカレー、シチューなどの煮込み料理にぴったりです。
料理によって使い分けることで、それぞれの品種ならではのおいしさをお楽しみいただけます。
私たちが野菜を育てている日高川町では、高齢化や人口減少により、使われなくなった農地が少しずつ増えています。
「地域の風景を守りたい。」
そんな思いから、畑を再生しながら野菜づくりを続けています。
皆さまに野菜を手に取っていただくことが、地域の未来につながる力になります。
【栽培へのこだわり】
私たちは、野菜の生育状況を見ながら必要に応じて肥料や薬剤を使用し、できるだけ負担を抑えながら、一つひとつの畑を丁寧に手入れしています。
耕作放棄地を再生しながら、皆様の食卓に並べていただける野菜づくりを目指しています。
【品種の特徴】
☆男爵いも
ホクホクとした食感と豊かな風味が特徴です。ポテトサラダやコロッケ、粉ふきいも、じゃがバターなどにおすすめです。
☆メークイン
なめらかな食感で煮崩れしにくく、カレーや肉じゃが、シチューなどの煮込み料理にぴったりです。
休日のポテトサラダやコロッケ、夕食の肉じゃがやカレーなど、毎日の食卓で使い分けながらお楽しみください。
【私たちからのお願い】
初めての出品のため、皆さまの感想を励みにしながら野菜づくりに取り組んでいます。
お召し上がりいただいた後、ぜひレビューやご感想をお聞かせいただけるとうれしいです。
