和歌山県日高川町の山あいで、私たちは使われなくなった畑を一つずつ耕し直し、もう一度野菜が育つ風景を取り戻す活動を続けています。 今回お届けするのは、ホクホク食感の「男爵いも」と、しっとりなめらかな「メークイン」の食べ比べセットです。 男爵いもはポテトサラダやコロッケ、じゃがバターに。メークインは肉じゃがやカレー、シチューなどの煮込み料理にぴったりです。 料理によって使い分けることで、それぞれの品種ならではのおいしさをお楽しみいただけます。 私たちが野菜を育てている日高川町では、高齢化や人口減少により、使われなくなった農地が少しずつ増えています。 「地域の風景を守りたい。」 そんな思いから、畑を再生しながら野菜づくりを続けています。 皆さまに野菜を手に取っていただくことが、地域の未来につながる力になります。 【栽培へのこだわり】 私たちは、野菜の生育状況を見ながら必要に応じて肥料や薬剤を使用し、できるだけ負担を抑えながら、一つひとつの畑を丁寧に手入れしています。 耕作放棄地を再生しながら、皆様の食卓に並べていただける野菜づくりを目指しています。 【品種の特徴】 ☆男爵いも ホクホクとした食感と豊かな風味が特徴です。ポテトサラダやコロッケ、粉ふきいも、じゃがバターなどにおすすめです。 ☆メークイン なめらかな食感で煮崩れしにくく、カレーや肉じゃが、シチューなどの煮込み料理にぴったりです。 休日のポテトサラダやコロッケ、夕食の肉じゃがやカレーなど、毎日の食卓で使い分けながらお楽しみください。 【私たちからのお願い】 初めての出品のため、皆さまの感想を励みにしながら野菜づくりに取り組んでいます。 お召し上がりいただいた後、ぜひレビューやご感想をお聞かせいただけるとうれしいです。

和歌山県日高川町の自然豊かな畑で育てた、男爵いも・メークイン・キタアカリの3品種食べ比べセット（1.5キロずつ、合計約3kg）です。除草剤を使用せず、耕作放棄地を活用した畑で、一つひとつ丁寧に育てました。無農薬ではありませんが、品質を大切に管理しながら栽培しています。 **セット内容** * **男爵いも** 特徴…ホクホクとした食感が魅力 オススメ料理…ポテトサラダやコロッケ、じゃがバターなど、素材の風味を楽しむ料理 * **メークイン** 特徴…煮崩れしにくく、しっとりなめらかな食感 オススメ料理…カレーや肉じゃが、シチューなどの煮込み料理にぴったりです。 * **キタアカリ** 特徴…黄色みのある果肉とやさしい甘み オススメ料理…電子レンジで温めるだけでもおいしく、粉ふきいもやポテトサラダ、じゃがバターにもよく合います。 3つの品種それぞれに個性があり、料理によって使い分けることで、いつもの食卓がもっと楽しくなります。 このじゃがいもは、おいしさだけでなく、地域おこしの一環として育てられています。使われなくなった農地を再び畑としてよみがえらせ、地域の景観や農業を未来へつなぐ取り組みを進めています。 毎日の料理を楽しみながら、地域を応援できるじゃがいもセットです。あなたの「おいしい」が、地域の畑を未来へつなぐ力になります。ぜひ、3種類それぞれの味わいと食感の違いをお楽しみください。

じゃがいもとたまねぎ、合計5kgのセットです。 ジャガイモはメークインです。玉ねぎは晩成品種になります。 大きさはそれぞれ大きいものから小さいものまで混合して入れております。

じゃがいもとたまねぎ、合計5kgのセットです。 ジャガイモは男爵いもです。玉ねぎは晩成品種になります。 大きさはそれぞれ大きいものから小さいものまで混合して入れております。

じゃがいもとたまねぎ、合計5kgのセットです。 ジャガイモはキタアカリです。玉ねぎは晩成品種になります。 大きさはそれぞれ大きいものから小さいものまで混合して入れております。